바람따라 구름따라

가래와 기침에 효과가 있어요…곶감 감나무는 감나무과의 낙엽 큰키나무로, 높이는 10~14m입니다. 나무줄기는 흑회색으로 코르크화되며 잘게 갈라지고 잎은 어긋나고 달걀 모양입니다. 꽃은 황백색으로 5~6월에 잎겨드랑이에 달립니다. 열매와 달걀 모양 또는 한쪽으로 치우친 공 모양이..

피로회복에 좋아요…오미자 오미자는 오미자과에 속하는 낙엽 덩굴식물로 길이는 6~9cm입니다. 나무줄기는 갈색이고 가늘며, 잎은 어긋나고 넓은 타원형이며 뒷면 잎맥 위에 털이 있습니다. 암수딴그루로 꽃은 4~6월에 피며 열매는 장과로 8~9월에 붉은색으로 익고 1~2개의 붉은색 종자가 ..

식이섬유가 풍부해요…고사리 고사리는 햇볕이 잘 드는 양지에서 잘 자라는 여러해살이풀로 굵은 지하경이 옆으로 뻗으면서 군데군데 잎이 나오며 높이 1m 내외까지 자랍니다. 잎은 긴 달걀 모양 또는 젋은 피침형이고 아랫잎은 마주나나 윗잎은 어긋나며 7~8월에 흰꽃이 핍니다. 고..

강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 풍부하여 통풍 치료 및 만성 류머티즘에 효과적이다. 또한 타우린이 풍부하여 간 기능 강화, 피로 회복..

여행을 다니다 보면 지역마다 그 지방의 특성을 잘 표현한 향토음식을 찾아 먹기도 한다. 전주8미. 목포5미,광주5미,대구10미 등의 이름으로 여행객들의 입맛에 호기심을 갖게 합니다. 내가 살고있는 부산에도 부산에서만 느낄수있는 향토색깔이 충분하고 유명한 음식들이 있는데 그 중 10..

제주도의 음식하면 바로 떠오르는 것은 [ 흑돼지, 싱싱한 회 ]등 여러가지가 있습니다. [ 흑돼지, 싱싱한 회 ]도 정말 맛있지만, 이런 음식은 저녁때 '소주' 한잔과 같이 먹어야 맛있는 음식입니다. 관광을 다니다가, 점심 시간이 되면... 먹을만한 음식을 찾기가 힘듭니다. 그렇다고... 패스..

담양의 특산품인 죽순이 들어 있는 "죽순빵" 입니다. 담양의 특산물인 죽순을 이용해서 개발하게된 죽순빵! 노르스름하게 방금 구워낸 " 죽순빵" 담양 죽녹원 앞의 향교 다리 바로 앞에 위치한 간이 판매점