바람따라 구름따라

빠르고 맛있게 요리하기 위한 8가지 생활 꿀팁 자유 시간이 거의 없다면 요리 시간을 줄이는 방법에 대한 질문에 관심이 있을 것이다.가장 쉬운 방법은 최소한의 재료로 가벼운 요리를 만드는 것이다. 또는 요리 과정을 가속화하고 단순화하는 다양한 트릭을 사용하자.  Life hack: 생활의 일부분을 더 쉽고 효율적으로 만드는 도구나 기술본인만이 가지고 있는 know-how라던지 tip(실용적인 조언)들을 life hack이라고 할수 있다.  Lifehack 1: 과일을 아름답게 자르는 방법 과일로 디저트를 자주 장식하거나 아름다운 조각을 제공하는 것을 좋아한다면 이 생활 꿀팁이 필요할 것이다. 항상 같은 모양과 크기의 조각을 완벽하게 균일하게 얻으려면 특별한 장치를 구입할 필요가 없다.일반 스테인리스 스틸 ..

전 세계의 각양각색 병원 음식 401. Last Day (4) In Fulwood Hall Hospital2. Addenbrookes Sunday Roast3. It's My Wife Who Is In Hospital, Furness General, This Was Her Dinner Yesterday4. Meat And Potato Pie, Chips And Green Beans @ Barnsley Hospital5. Tea Time At NGH [Northern General Hospital] Sheffield6. Hospital Dinner New York City, USA7. St James Hospital, Leeds8. This Was My Wife's Tea Last Night. Fgh [F..

전 세계적으로 인기 있는 노르웨이 연어 초밥  연어 초밥은 일본 요리에서 가장 인기 있는 요리 중 하나이지만 흥미롭고 예상치 못한 기원이 있다.많은 사람들이 이 현상이 일본 원산이라고 생각하지만 실제로는 지구 반대편 사람들이 연어 초밥을 "발명"했다는 이론이 있다.  세계화와 광범위한 여행 기회의 시대에 관광객들은 다른 나라의 요리 전통을 알 수 있는 독특한 기회를 갖게 되었다. 여행을 통해 그들은다른 나라의 요리를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 미식 문화의 일부 요소를 채택할 수 있지만 다른 요소는 과소평가된 상태로 남아 있다. 일본 요리는 확실히 인기의 선두 주자 중 하나이며, 섬의 지리적 위치 때문에 해산물에 중점을 둔다. 그러나 중요한 뉘앙스가 있는데, 전통적인 스시와 연어 롤은 전혀 일본 토착 요리..

Takayo Kiyota의 생생하고 먹을 수있는 초밥 예술 작품2(35)도쿄를 기반으로 활동하는 예술가 타카요 키요타(Takayo Kiyota)는 스시를 자신의 예술적 표현을 위한 생생한 매체로 재해석하고 있다.그녀의 작품은 단순한 음식 그 이상이다. 그들은 요리와 시각 예술 사이의 경계를 모호하게 만드는 먹을 수 있는 걸작이다. 솜씨 좋은 손놀림과 디테일에 대한 예리한 안목을 가진 Kiyota는 다채로운 색의 쌀, 해초, 채소를 장난기 넘치는 원본부터 빈센트 반 고흐의 "별이 빛나는 밤"과 같은 상징적인 예술 작품의 놀라운 표현에 이르기까지 복잡한 디자인으로 배열한다.  37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61..

Takayo Kiyota의 생생하고 먹을 수있는 초밥 예술 작품1(36) 도쿄를 기반으로 활동하는 예술가 타카요 키요타(Takayo Kiyota)는 스시를 자신의 예술적 표현을 위한 생생한 매체로 재해석하고 있다.그녀의 작품은 단순한 음식 그 이상이다. 그들은 요리와 시각 예술 사이의 경계를 모호하게 만드는 먹을 수 있는 걸작이다.솜씨 좋은 손놀림과 디테일에 대한 예리한 안목을 가진 Kiyota는 다채로운 색의 쌀, 해초, 채소를 장난기 넘치는 원본부터 빈센트 반 고흐의 "별이 빛나는 밤"과 같은 상징적인 예술 작품의 놀라운 표현에 이르기까지 복잡한 디자인으로 배열한다.  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28..

음식 조각 디자인 세계 챔피언 Daniele Barresi의 놀라운 작품32이탈리아 출신의 음식 조각 디자이너인 Daniele Barresi는 어린 나이에 조각을 시작했으며 현재 이 공예분야의 세계 챔피언이다.복잡한 칼 작업부터 실제 조각에 이르기까지 예술가는 계속해서 사람들을 사로잡는 아름다운 예술 작품을 만든다.조각 외에도 Daniele은 페이스트리 셰프로 일하고 있으며 현재 호주 시드니에 거주하고 있다. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  3132

독일 제빵사의 파이 크러스트 디자인의 전후 쇼 사진30 페이스트리 마법사 Karin Pfeiff-Boschek이 군침이 도는 파이 창작물로 돌아왔다. 매혹적인 식물 디자인부터 매혹적인 기하학적 패턴까지, Karin의 파이는 눈과 미각 모두를 만족시킨다. Karin은 열정적인 제빵사였던 할머니의 영향을 받아 독일 시골에서 어린 시절을 보내면서 베이킹과의 인연이 시작되었다고 말했다. "어렸을 때 저는 부엌에서 갓 구운 빵과 페이스트리의 냄새와 광경을 즐기며 많은 시간을 보냈습니다. 저는 10대 때 가족을 위해 베이킹을 시작했고 제 인생의 대부분을 베이킹을 해왔습니다." 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

세계에서 가장 인기 있는 귤 품종 10가지와 보관 방법 1. 압하지야 귤(Abkhazian tangerines) Abkhazia귤은 남부 코카서스 지역이 원산지인 중간 크기의 감귤류 과일이다. 이귤은 종종 전통적인 귤보다 작고 더 길쭉한 모양과 느슨하고 얇은 노란색 껍질을 가지고 있다. 과일의 과육은 황색을 띠고 연한 자주 주황색이며 새콤 달콤하고 약간 시큼한 맛이 나며 씨앗이 거의 없다. 이귤은 일반적으로 생으로 먹거나 주스, marmalade또는 confiture를 만드는 데 사용된다.Abkhazia귤은 보통 한겨울에서 초봄에 제철을 맞기 때문에 추운 계절에 신선한 감귤류 향을 즐기기에 탁월한 선택이다. Abkhazia귤은 직사광선과 열을 피해 어두운 찬장이나 식료품 저장실과 같이 서늘하고 건조한 곳..