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바람따라 구름따라
올바르고 적합한 훈제실 옵션을 선택하는 방법
올바르고 적합한 훈제실 옵션을 선택하는 방법 매년 점점 더 많은 여름 주민들이 음식을 조리하고 저장하는 방법으로 흡연을 선택한다.훈제 생선,고기 또는 야채는 놀라운 맛과 향을 가지고 있으며 훈제 과정 자체가 진정한 예술이 된다. 그러나 훈제 걸작을 만들기를 시작하기 전에 올바른 훈제실을 선택해야 한다. 1.Types of smokehouses(종류)*Horizontal smokers일반적으로 스테인리스 스틸 또는 주철로 만들어진 Horizontal smokers는 일반적으로 많은 양의 음식을 깊이 훈제하는 데 적합하다. 그들은 더 큰 내부 챔버를 가지고 있어 동시에 여러 종류의 고기나 생선을 훈제할 수 있다. 이 smokers는 전기 또는 장작불을 피울 수 있다. *Vertical smokersVer..
잡학사전
2024. 9. 2. 18:52