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일본에서 가장 특별한 요리 본문

맛집,음식 이야기

일본에서 가장 특별한 요리

꿈꾸는 구름 나그네 2013. 12. 27. 09:50

 

일본에서 가장 특별한 요리

 

 

1. Chiraco Milk-캐 비어 숫놈정액 

 2. 복어회

 3. Ikizukuri.  sashimi

 4. Funazuaši. 발효 초밥

 5. Kudžira. Meat China

 6. Tobijo. Tobiko flying fish

 7. the Ankimo. Monkfish liver

 8. Dried apricots contain. Medusa

 9. Šišamo. Smelt

10. Šiokara. Fermented fish guts. 

 11. Hoya. Sea pineapple

 12. Sazae. Horned sea snail

 13. Kegani. Hairy crab.

14. uni. Sea Urchin gonads 

 15. Čirimen dzâko. Salt dried sardines or anchovies

 16. Abalone

 17. Namako. Sea cucumber

 18. the Mentajko. Marinated cod or Pollock ROE

19. Široûo but odorigui. Dancing frozen fish 

 20. Kamenote. Japanese shells

 21. Kusaja. Dried fish in Japanese style

 

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